Mike&Steph Coutellerie, c'est l'histoire d'une femme admirative du travail de son compagnon ,et de l'inspiration quotidienne qu'elle lui insuffle.
Coutelier depuis plus de vingt ans. . Il est à l'origine de plusieurs modèles de couteaux très connus qu'il a mis au point dans les plus grandes maisons de la coutellerie Thiernoise.
Il se démarque par la finesse de ses guillochages et de la grande qualité de ses réalisations.
Ils créent "le Vichy" en octobre 2019 ,un pliant liner-lock qu'ils déclinent en flipper et couteau de chef selon les envies et désirs de leur clients.
Ils sont les seuls à retravailler le Mokumé Gané, matière ressemblant à de l'or, qu'ils intègrent sur leurs réalisations.
Apportant une touche d'élégance et de raffinement dans la coutellerie Française. Créant là un style à part.
Apportant aussi de la modernité dans la coutellerie en intégrant dans leurs étuis cuirs une puce NFC, garantissant ainsi l'authenticité du couteau . 
Ils revisitent "Le Laguiole" toujours avec cette finesse qui les démarque et y apportent leur touche d'innovation .
Ils travaillent en collaboration avec Ligne W pour élaborer de prestigieux limonadiers "Chateau-Laguiole".Mr Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019 l'a toujours dans sa poche!
Leurs couteaux Outdoor"Le Vichy"se parent aussi de guillochages harmonieux.Le design et le système liner-lock  est d'une incroyable  fluidité, très apprécié aussi auprès des femmes.
L'atelier de Mike&Steph Coutellerie se situe à Cusset, dans l'Allier. Si vous n'êtes pas loin, ils se feront un plaisir de vous y rencontrer.
D'autres modèles vont voir le jour.d'ici peu...!